果蔬烘干，一方面是為了貯藏過(guò)冬季的蔬菜食物，一方面是因?yàn)樵谑卟松�長(zhǎng)的時(shí)令季節(jié)，蔬菜有余而保鮮困難。智慧的種菜人于是將各種新鮮的蔬菜制成菜干，方便保存，以備不時(shí)之需。
    烘干概述： 
    1.脫水蔬菜專(zhuān)用生產(chǎn)線是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機(jī)基礎(chǔ)上研究開(kāi)發(fā)的專(zhuān)用型干燥生產(chǎn)線，廣泛適用于各類(lèi)地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥，是烘干木薯片、蒜片、南瓜，枸杞，胡蘿卜、魔芋片、山藥片、竹筍、辣根、洋蔥、蘋(píng)果、紅薯片、茄子片、土豆、西紅柿、蜜餞、板栗、茶葉、蘿卜絲、蘿卜片、薄荷葉、蜜蜂花、細(xì)香蔥、玫瑰、熏衣草、蝦米、蝦皮等理想的設(shè)備。
    工作原理： 
    1.料斗中的物料由加料器經(jīng)輸送帶均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)采用12-60目不銹綱絲網(wǎng)，由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。干燥段由若干個(gè)熱風(fēng)獨(dú)立循環(huán)單元組成，其中部分尾氣由專(zhuān)門(mén)排濕風(fēng)機(jī)排出，每一單元排出氣量均有調(diào)節(jié)閥控制。在上循環(huán)單元中，循環(huán)風(fēng)機(jī)出來(lái)的風(fēng)由側(cè)面風(fēng)道進(jìn)入下腔，氣流向上通過(guò)換熱器加熱，并經(jīng)分配器分配后，成噴射流吹向網(wǎng)帶，穿過(guò)物料后進(jìn)入上腔。干燥過(guò)程是熱風(fēng)氣流穿過(guò)物料層，完成熱量與質(zhì)量傳遞的過(guò)程。上腔由風(fēng)管與風(fēng)機(jī)入口相連，一部分氣體循環(huán)，一部分溫度較低含濕量較高的氣體作為廢氣經(jīng)排濕管、調(diào)節(jié)閥、排濕風(fēng)機(jī)排出。下循環(huán)單元中，循環(huán)風(fēng)機(jī)出來(lái)的風(fēng)先進(jìn)入上腔，下腔由側(cè)面風(fēng)道及回風(fēng)管與風(fēng)機(jī)入口相連，大部分氣循環(huán)，一部分排出，上下循環(huán)單元根據(jù)用戶(hù)需要可靈活配備，單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。 
    2.用于脫水蔬菜，一般使用三套設(shè)備串聯(lián)使用，形成初干段、中間段及終干段。在初干段中，由于物料含水量高，透氣性差，故采用小的鋪料厚度，較快的運(yùn)行速度及較高的干燥溫度。對(duì)物料溫度不允許超過(guò)60℃的料，初干段中，干燥氣體溫度可高達(dá)120℃以下，終干段內(nèi)物料 停留時(shí)間是初干段的3-6倍，鋪料厚度是初干段的2-4倍。對(duì)于物料溫度不超過(guò)60℃的要求，可采用80℃左右的干燥氣體。采用多段組合能更好的發(fā)揮帶式干燥機(jī)的性能，且干燥更均勻。
    溫馨提示：各個(gè)地區(qū)環(huán)境溫度濕度都不一樣，烘干工藝略有差異，具體情況請(qǐng)聯(lián)系陳經(jīng)理:189-8644-2114(同微信)。